Baja de Peso Acelerando Tu Metabolismo – 1ra edición (Edición en Español)Impreso

TABLA DE CONTENIDO

Algunas definiciones para empezar 7
¿Qué es el metabolismo? 7
Rutas metabolicas 18
Los desechos metabólicos 20
Lo que sabemos del metabolismo 21
Verdades y mentiras 30
Tipos de metabolismo 36
Metabolismo lento 44
Metabolismo rápido 47
Síndrome metabólico 54
Causas del desorden metabólico 58
Consecuencias del desorden metabólico 65

Tu cuerpo no es igual a ningún otro cuerpo 71
Enfermedad cerebrovascular (ECV) o accidente cerebrovascular (ACV) 71
Apnea de sueño 72
Trastornos alimenticios 73
Criterios según el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Desordenes Mentales para los Trastornos de la Alimentación 74
Metabolismo y deporte 83
La actividad física en los sistemas cardiovascular y circulatorio 83
Cambios y respuestas del sistema Cardiovascular y Circulatorio 84
El sueño y el metabolismo 85
La falta de sueño y efectos en la salud 85
Efectos del sueño en el metabolismo de la glucosa Aumento de apetito 86
Disminución del gasto energético 86
Trastorno del sueño/apnea del sueño 87
Trabajo nocturno y sus afectaciones al metabolismo Alimentos 88
que contienen hidratos de carbono 91
Guías alimentarias 92
Características de una dieta correcta 93

Cómo funcionan los alimentos en tu cuerpo 95
Ázucares 98
Carbohidratos 103
Fibras 105
Almidones 106
Las proteínas 111
Los almidones 113
Las proteínas ¿de origen animal o vegetal? 114
¿Y para qué me sirven las proteínas? 116
Grasas 120
¿Y para qué sirven las grasas en nuestro cuerpo? 122
Agua 125
Mitos sobre el consumo del agua 134

Ya lo sé… ¿y ahora? 137
Sustancias que ayudan a lograr un buen metabolismo 139
De la naturaleza 139
Alimentos para bajar de peso 144
Suplementos 150
Diuréticos 151
Saciantes 151
Laxantes 152
Sustitutivos de la comida 152
Suplementos quema grasas 152
¿Cómo acelero mi metabolismo? 152
Conocer la tasa metabólica basal 153
Calcular el consumo de calorías 153
Alimentación 153
A qué hora comer 154
Comer varias veces al día 154
Comer antes de ir a dormir 155
Combinar adecuadamente los alimentos 155
Beber más agua 155
Consumir alimentos picantes 156
Ejercicio 156
En el trabajo 157
Vida social 158
¿Una vida sana es más cara? 160
La comida 160
Actividad física 162
Solo yo, ¿y la familia? 162
Opciones para realizar actividad física 164
La actividad física en los jóvenes y niños 173
La actividad física en los adultos 175
La actividad física en los adultos mayores 176
Dichos y desmentidos sobre la actividad física 178
Deporte o juego 180
Ahora bien, ¿qué es cada cosa? 181
¿Cuál es la mejor actividad física para quemar grasas? 186
Mi cuerpo, mi proyecto personal, mi santuario 187
La autoconciencia 188
Conducta compulsiva 189

En resumen 191
¿Qué es el metabolismo? 191
¿Metabolismo lento o metabolismo rápido? 192
Síndrome metabólico 193
Reactivando tu metabolismo con una alimentación saludable 194
Reactivando tu metabolismo con descanso 195
Reactivando tu metabolismo con actividad física 196