Biotecnología ambiental – 1ra edición (Edición en Español)eBook

TABLA DE CONTENIDOS:

Prólogo 13

Capítulo 1. 1ntroducción a la Biotecnología Ambiental 17
Glosario 18
1.1. Ecosfera 19
1.2. Paleocambios globales 20
1.3. Antroposfera 26
1.4. Biotecnología Ambiental 30
1.5. Los microorganismos en Biotecnología Ambiental 34
Bibliografía 37

Capítulo 2. El origen de la vida en la tierra. Aparición y evolución del metabolismo 39
Glosario 40
2.1. Introducción 41
2.2. Dónde apareció la vida 43
2.3. Cuándo apareció la vida 44
2.4. Cómo apareció la vida 46
2.5. Evolución del metabolismo 60
2.6. Porqué apareció la vida 63
Bibliografía 64

Capítulo 3. Bioenergetica microbiana 65
Glosario 66
3.1. Conceptos bioenergéticos básicos 69
3.2. Las diversas formas de energía biológica 72
3.3. Fermentación 79
3.4. Conservación de la energía mediante generación de fuerzas motrices de
iones 82
3.5. Respiración 88
3.6. Fotosíntesis 93
Bibliografía 100

Capítulo 4. Ciclos biogeoquímicos 1 103
Glosario 104
4.1. Los compuestos carbonados y la biosfera 105
4.2. El ciclo del carbono en la naturaleza 106
4.3. Bioquímica del ciclo del carbono 107
Bibliografía 122

Capítulo 5. Ciclos biogeoquímicos 11 123
Glosario 124
5.1. Oxidación de compuestos monocarbonados 125
5.2. Metanogénesis 128
5.3. Fijación del CO2 140
5.4. El ciclo del carbono y el calentamiento global 146
Bibliografía 149

Capítulo 6. Ciclos biogeoquímicos 111 151
Glosario 152
6.1. Introducción 155
6.2. Ciclos del nitrógeno, azufre, hierro y otros elementos 155
6.3. Lluvia ácida 243
6.4. Dinámica de la capa de ozono atmosférica 246
6.5. Biominería 249
Bibliografía 254

Capítulo 7. Bases bioquímicas de la adaptación biológica 257
Glosario 258
7.1. Introducción 259
7.2. Adaptación de las plantas al clima y al suelo 260
7.3. Interacciones entre plantas y animales 268
7.4. Interacciones entre plantas 283
7.5. Interacciones entre plantas y patógenos 284
7.6. Interacciones entre microorganismos 287
Bibliografía 291

Capítulo 8. Tecnología enzimática 293
Glosario 294
8.1. Introducción 297
8.2. Introducción a la cinética enzimática 298
8.3. Obtención y producción de enzimas 303
8.4. Inmovilización de enzimas 305
8.5. Aplicaciones de la tecnología enzimática 309
Bibliografía 319

Capítulo 9. Técnicas básicas de biología molecular y manipulación del DNA 321
Glosario 322
9.1. Introducción 325
9.2. La información genética y el genoma 327
9.3. Enzimas utilizadas en la manipulación del DNA 328
9.4. Fundamentos de la clonación del DNA 330
9.5. Técnicas de transferencia e hibridación de ácidos nucleicos 335
9.6. Técnicas de análisis transcripcional y de expresión de genes clonados 339
9.7. Amplificación del DNA y del RNA por PCR y RT-PCR 345
9.8. Mutagénesis dirigida o in vitro 347
9.9. Secuenciación del DNA y análisis de las secuencias 348
9.10. Genómica y proteómica 352
Bibliografía 357
10

Capítulo 10. Contaminación química y biológica 359
Glosario 360
10.1. Introducción a la contaminación química y biológica 361
10.2. Residuos 361
10.3. Compuestos xenobióticos 363
10.4. Biodegradación 366
10.5. Biocorrosión y biodeterioro 370
10.6. Contaminación biológica 373
Bibliografía 378

Capítulo 11. Bioquímica y biotecnología de microorganismos extremófilos 379
Glosario 380
11.1. Interés de los extremófilos 381
11.2. Bases bioquímicas de las adaptaciones a medios extremos 381
11.3. Astrobiología 392
11.4. Biotecnología de extremófilos 393
Bibliografía 399

Capitulo 12. Biodegradación de compuestos naturales 1 401
Glosario 402
12.1. Celulosa y ligninas 403
12.2. Biodegradación de cianuro, cianato y sus derivados, CO y metilaminas 408
12.3. Biotecnologías correctoras de la contaminación: biosensores y biorreactores 414
12.4. Plásticos biodegradables 419
Bibliografía 422

Capítulo 13. Biodegradación de compuestos naturales 11 423
Glosario 424
13.1. Petróleo y derivados 425
13.2. Residuos procedentes de la producción de aceite de oliva 433
13.3. Tratamiento biológico de catástrofes naturales. Corrección in situ de vertidos de crudo 436
Bibliografía 446

Capítulo 14. Biodegradación de compuestos naturales 111 447
Glosario 448
14.1. Introducción 449
14.2. Biodegradación aeróbica de compuestos aromáticos naturales.
El plásmido TOL 452
14.3. Biotecnología del plásmido TOL 461
Bibliografía 466

Capítulo 15. Biodegradación de compuestos xenobióticos 1 467
Glosario 468
15.1. Introducción 469
15.2. Biodegradación de dioxinas y dibenzofuranos 470
15.3. Biodegradación de los policlorobifenilos (PCB) 473
15.4. Las bacterias como ingenieros metabólicos: evolución natural de las rutas catabólicas 484
Bibliografía 485

Capítulo 16. Biodegradación de compuestos xenobióticos 11 487
Glosario 488
16.1. Los compuestos nitroaromáticos 489
16.2. Transformaciones bioquímicas de los compuestos nitroaromáticos 490
16.3. Metabolismo del 2,4,6-trinitrotolueno (TNT) 497
16.4. Metabolismo de hidrocarburos nitroaromáticos policíclicos 500
16.5. Biotecnología de los compuestos nitroaromáticos 501
Bibliografía 505

Capítulo 17. Biotransformación 507
Glosario 508
17.1. Biodegradación en plantas y animales: biotransformación 509
17.2. Fase I: el sistema P450 510
17.3. Fase II: conjugasas 523
17.4. Biotransformación y carcinogénesis 524
17.5. Biotransformación en plantas. El concepto de hígado verde 525
17.6. Interferidores hormonales 527
Bibliografía 529

Capítulo 18. Biotecnología agrícola 531
Glosario 532
18.1. La biotecnología como estrategia preventiva 533
18.2. Control biológico de plagas y enfermedades de las plantas cultivadas 534
18.3. Fitorremediación de metales pesados, radionúclidos y contaminantes orgánicos 538
18.4. Abonos artificiales y fijación biológica del nitrógeno 546
18.5. Miseria y esplendor de las plantas transgénicas 553
Bibliografía 555

Capítulo 19. Tratamiento de residuos 557
Glosario 558
19.1. Emisión y transporte de contaminantes 559
19.2. Tratamiento de residuos urbanos (RU) 564
19.3. Tratamiento de aguas residuales 571
Bibliografía 575

Capítulo 20. Legalidad y etica de la biotecnología ambiental 577
Glosario 578
20.1. La comunidad internacional y el medio ambiente 579
20.2. La UE y la política ambiental 582
20.3. España y la política ambiental 586
20.4. Hacia un cambio de comportamiento 586
Bibliografía 591
Listado de palabras, términos y nombres por orden alfabético 595